SMOKE FACTORY TANSYの人気調味料「特製燻製醤油」が、このたびリニューアルしました。
今回のリニューアルでは、埼玉・金笛しょうゆパークで知られる老舗「弓削多醤油」様との連携をさらに深め、
国産有機丸大豆と天日塩で丁寧に仕込まれた有機しょうゆをベースに採用しました。

この有機しょうゆは、厳選された国内産有機栽培大豆と国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成されたもの。
厳密な検査を経て有機JAS認証を受けた、弓削多醤油を代表する逸品です。
香りがよく旨味が多いため、つけ醤油にも煮物にも最適な味わいです。

その豊かな旨味を、TANSYの燻製製法でやさしく包み込み、
より深みのある香りとコクに仕上げました。

ひとしずくで広がる、上品な燻香と旨味。

口に含むと、まず醤油本来のまろやかな旨味が広がり、
そのあとに燻製の香ばしい余韻がやさしく漂います。
お肉や魚はもちろん、卵かけご飯や冷奴、カルパッチョなどにもおすすめ。
「いつもの料理を、ひとしずくで変える」そんな一本です。

埼玉が誇る「手しごと」の共演。

自然と人にやさしい食づくりを続ける「弓削多醤油」と、
“家族が安心して食べられる燻製”を追求する「SMOKE FACTORY TANSY」。
同じ埼玉の地で、丁寧な手仕事と想いが重なり、
“香りで味を伝える”という新しい醤油の形が生まれました。

公式オンラインショップ・店舗で販売中！

リニューアルした「特製燻製醤油」は、公式オンラインショップにてご購入いただけます。
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おうちの一品を、格別な香りで包み込む。その瞬間を、ぜひ味わってください。

2025-10-26 12:27:39

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