「子どもに安心して食べさせたい」という想いから生まれた、無添加・防腐剤不使用の贅沢ハム。それが“丹治匠”が手がける「MOROYAMA匠ハム」です。168時間にもわたる熟成と、こだわりの桜チップ燻製で仕上げた深い風味は、まさに唯一無二。この記事では、その魅力やこだわりポイントを分かりやすく紹介していきます。

商品のこだわりや特徴

• 素材へのこだわり
  ブランド豚「上州もち豚」のロース肉を使用。脂と赤身のバランスが良く、上質な旨味がしっかりと感じられます。
• 無添加・防腐剤不使用
  「安心安全で美味しいハムを作りたい」という思いから、添加物・防腐剤・着色料は一切使用しません。
• 昔ながらの乾塩法と手作業
  乾塩法で一つ一つ丁寧に塩をすり込み、168時間熟成を行うことで、肉本来の深いコクを最大限に引き出しています。
• 桜チップの燻製技術
  地元毛呂山町の桜の木を使用した燻製が、他にはない香りと風味をもたらします。

楽しみ方

• 特別なイベントやパーティーで
  スライスは前菜やサラダに、ブロックはそのまま切り分けてハムステーキに。華やかな席で存在感を放ちます。
• 家庭料理のメインとして
  ブロックを厚切りにして焼き上げれば、贅沢なメインディッシュに早変わり。ご家庭でも簡単に上質な食卓を演出できます。
• ギフトや贈り物に
  上質なハムは、贈り物としても喜ばれる逸品。ギフトボックス対応（別料金）もあるので、大切な方への贈答にもおすすめです。

購入方法

埼玉県入間郡毛呂山町長瀬828-4
TANSY店舗とホームページにて販売中!

⏰ 営業時間：
木曜・金曜 11:00～15:30
土曜・日曜・祝日 11:00～16:30

まとめ

「MOROYAMA匠ハム」は、上州もち豚の旨味を最大限に引き出し、添加物不使用という安心感も備えたプレミアムな逸品。168時間の熟成から生まれる濃厚な味わいと桜チップの香りが、特別な場面はもちろん、日常の食卓にも“ちょっとした贅沢”をもたらします。

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特別なハムをお探しの方は、ぜひ「MOROYAMA匠ハム」をお試しください。
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2025-01-08 13:30:09

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