「職人の技と自然の力が生む贅沢な無添加ベーコン – 丹治匠のこだわりが詰まった逸品」

SMOKE FACTORY TANSYのベーコン、ハム、ソーセージは、まるで一つの芸術品。職人・丹治匠が手掛けるこれらの無添加食品は、自然の素材と伝統の技法を組み合わせ、他では味わえない特別な風味を実現しています。厳選された「上州もち豚」「安曇野放牧豚」「能登産野生イノシシ」は、自然の旨味を最大限に引き出し、家族全員で安心して楽しめる贅沢な逸品です。

商品のこだわりや特徴

• 厳選された素材と産地へのこだわり
  「上州もち豚」の柔らかさと甘み、「安曇野放牧豚」のストレスフリーな環境で育った旨味、そして「能登産野生イノシシ」の自然な風味を生かしたベーコンは、どれも特別な素材を使用しています。これにより、他では味わえない深い旨味が楽しめます。

• 特別な燻製技法 – 地元素材を活かした製法
  燻製には、地元毛呂山町の桜の木や秩父兎田ワイナリーのワイン樽を使用し、低温でじっくりと燻製。さらにはバーボン樽を使ったベーコンもあり、バーボンの香りがベーコンに溶け込み、他にはない特別な風味を提供します。

• 無添加への徹底したこだわり
  保存料や添加物を一切使用せず、昔ながらの乾塩法を使用した丁寧な製造過程。お子様にも安心して提供できる、健康的でナチュラルな味わいが魅力です。
   

食べ方・料理方法

• スライスして前菜に
  ベーコンやハムを薄くスライスし、オリーブオイルやチーズと一緒に盛り付ければ、贅沢な前菜が完成します。フレッシュな野菜と合わせてサラダにすれば、燻製の香りと野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチします。

• 朝食にベーコンエッグを
  ベーコンをフライパンでカリカリに焼いて、目玉焼きと一緒にプレートに盛り付けるだけで、朝からエネルギッシュな食事に。トーストにのせれば、シンプルでありながらリッチなベーコンエッグトーストも楽しめます。

• 燻製の香りを生かしたパスタ
  クリームパスタやトマトソースパスタに、カリカリに焼いたベーコンをトッピングすれば、簡単にお店の味を再現できます。燻製の香ばしい香りがソースに絡み合い、一層贅沢なパスタ料理が楽しめます。

• バーベキューで豪華に
  ベーコンやソーセージは、バーベキューでも大活躍。グリルで焼くだけで香りが一段と引き立ち、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。キャンプやピクニックで、特別なひと時を楽しんでください。

• 特別な日のメインディッシュ
  ハムを使ったシンプルなグラタンや、ベーコンを巻いたステーキなど、特別な日のメインディッシュにも最適です。少し手を加えるだけで、家庭料理が一気にグレードアップします。

まとめ

丹治匠が手掛けるSMOKE FACTORY TANSYの無添加ベーコンは、職人の技と自然の素材が生み出す逸品です。厳選された素材と徹底した無添加へのこだわり、そして独自の燻製技術が詰まったこの製品は、家庭の食卓を特別なものにしてくれます。特別な日や贈り物にも最適な、安心・安全で美味しい無添加ベーコンをぜひお試しください。

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2024-10-25 14:05:46

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