最新情報
「うちの子に、できるだけ自然なものを食べさせたい」
そんな想いを持つ飼い主さんに、ぜひ知っていただきたい新商品が登場しました。
SMOKE FACTORY TANSYの姉妹ブランド「SIZUKU」から、愛犬用の無添加燻製おやつが新登場です。
商品の特徴紹介
使用するのは、肉質と旨味に定評のある上州もち豚のバラ軟骨。
これを天日海塩のみで味付けし、低温でじっくり燻製することで、香ばしさと栄養をそのまま閉じ込めました。
塩分量は人用の1/4設計。体重5kgのワンちゃんが1日に必要とする塩分（0.15g程度）を参考に、塩分摂取に敏感な子にも安心して与えられるよう仕上げています。
もちろん保存料・香料・着色料などの添加物は一切不使用。素材そのままの優しさを、ぜひ体感してみてください。
脂肪＝太る？という誤解について
「豚肉の脂肪って太りませんか？」というご質問をいただきました。
結論から言えば、“適量であれば太りません”。むしろ、豚の脂肪にはビタミンB群やオレイン酸など、エネルギー代謝を助ける成分も豊富に含まれています。
SIZUKUの燻製バラなんこつは、高温加熱をせずに低温で燻製しているため、脂肪分が酸化しにくく、体にもやさしい仕上がり。
塩分を控えめに設計していることに加え、過剰に与えず適量を守れば健康的なおやつとして安心して与えていただけます。
軟骨はワンちゃんに与えても大丈夫？
お客様から「軟骨って犬に与えても大丈夫ですか？」というご質問をいただきました。
ご安心ください。当商品に使用しているのは、加熱済み・低温燻製処理を施した安全な軟骨で、ワンちゃんのおやつとして適した部位です。
ただし、小型犬の場合や初めて与える際は、包丁で薄くスライスしてから与えると安心です。
コリコリとした食感が噛む楽しさを引き出し、デンタルケアやストレス解消にもつながるのでおすすめです。
楽しみ方・おすすめアレンジ
おやつタイムはもちろん、トレーニング後のご褒美や、お留守番の後の“ありがとう”の一口にもぴったり。
硬めの軟骨は噛みごたえもあり、デンタルケアやストレス発散にも◎。
ナチュラル志向の飼い主さんへのギフトとしてもおすすめです。
開発背景
SIZUKUの開発背景には、「人と同じように、犬にも本物の安心を」という匠の哲学があります。
食材の選定から加工工程まで、SMOKE FACTORY TANSYと同じ基準で妥協なく製造。
“本当に安心できるペットフード”をお探しの方に、自信を持っておすすめできる一品です。
購入方法
商品は現在、WEBショップおよび店頭でご購入いただけます。
数量に限りがあるため、ご希望の方はぜひお早めにお求めください！
商品ページはこちら
2025-06-04 08:16:36
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2025年5月、川越の人気イタリアンレストラン「Trattoria AZZURRI KOEDO」様の1周年記念イベントに、SMOKE FACTORY TANSYも参加させていただきました。
イベントでは、イタリアンコンクールで優勝された門平シェフ（@masa_mitsumasa）が手がける、特別なビュッフェ形式の料理が提供され、参加者全員が五感で“食の感動”を味わうことができる空間となっていました。
なお、当日は弊社商品は提供されておりませんが、SMOKE FACTORY TANSYの無添加燻製ベーコンは、AZZURRI KOEDO様にて通常メニューの一部としてお取り扱いいただいております。
こうした信頼ある店舗様に選んでいただけることを、大変ありがたく感じております。
門平シェフの料理から感じた“本物”へのこだわり
当日の料理は、どれも“素材の声を聴く”という言葉がぴったりの一皿ばかり。
門平シェフの繊細な感性と高度な技術が、地元食材を見事に活かしており、食べる人の記憶に残る体験となっていました。
また、株式会社ノースコーポレーション 北社長をはじめとする関係者の皆様による温かなおもてなしと丁寧な空間づくりが、イベント全体を包み込むように支えていました。
“料理”という枠を超えた“食の文化”が、ここに確かに存在していた――
私たちも作り手の一員として、改めて背筋が伸びる思いでした。
参加を通して見えた、つながりの広がり
このようなイベントに参加することで、食の最前線で活躍される方々や、食への関心が高いお客様と直接交流する機会をいただけたことは、何よりの財産です。
私たちが大切にしている「安心して家族で楽しめる、無添加燻製食品」という考え方に、多くの共感や刺激をいただきました。
人と人、料理と食材、地域と食文化。
SMOKE FACTORY TANSYはこれからも、その橋渡しができる存在でありたいと強く感じています。
まとめ
Trattoria AZZURRI KOEDO様、1周年おめでとうございます。
門平シェフによる素晴らしい料理、北社長をはじめとする皆様の丁寧な運営に、心からの敬意と感謝を申し上げます。
当日は商品提供はありませんでしたが、通常メニューにて当工房の無添加燻製ベーコンをご使用いただいていること、心より光栄に思っております。
これからもSMOKE FACTORY TANSYは、「安全で、嘘のない味」を通じて、地域と人をつなぎ続けてまいります。
リンク
▶ AZZURRI KOEDO様 Instagram → https://www.instagram.com/azzurri_koedo/
▶ 門平シェフ（@masa_mitsumasa） → https://www.instagram.com/masa_mitsumasa/
2025-05-19 21:17:04
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「これはベーコンの概念が変わる」
「無添加でこの深み…完成が待ちきれない」
試作を重ねる中で、社内や関係者から次々と驚きの声が上がっています。
いま、SMOKE FACTORY TANSYが手がける新たな挑戦――
その名も「赤薫（あかくん）ベーコン –一味の刺激–」。
一味唐辛子の香りと辛味をまとわせた、唯一無二の“辛燻（しんくん）系ベーコン”が誕生しようとしています。
安心だけじゃない。「うまい」と「驚き」の両立へ。
TANSYのベーコンは、すべて無添加・無着色・防腐剤不使用。
子どもに安心して食べさせられることは、創業時からの原点です。
ですが今回の赤薫は、そこに“大人がときめく刺激”を融合させたベーコン。
国産豚の旨味に、TANSYオリジナルブレンドの一味唐辛子をまとわせ、さらに地元・毛呂山町の桜チップでじっくり燻製。
一口目に感じるスモークの芳ばしさ、そしてその奥から立ち上がるピリッとした辛味が、やみつきにさせます。
開発中でもここまで来た。途中経過を少しだけご紹介。
現在の試作版「赤薫ベーコン」には、以下の特徴があります：
-
軽く炙るだけで、一味とスモークの香りが立ち昇る
-
噛むごとに辛味がじんわり広がるが、痛くない・刺さらない辛さ
-
赤身と脂のバランスが絶妙で、ご飯にもお酒にも合う万能型
-
チーズや卵料理と合わせても味が負けない“主役級ベーコン”
現在は最終調整として、「一味の粒感」「辛さの余韻」「表面仕上げの濃度」などを微調整中です。
赤薫ベーコン、おすすめの楽しみ方（予定）
お酒のおともに
炙って香ばしさを引き出し、ビール・焼酎・ハイボールで流し込む。それだけで至福の時間。
朝食に、ピリッとした目覚めを
トーストにのせて焼いたり、卵と一緒に炒めるだけで、朝から贅沢な気分に。
“ひと味違う”ギフトとしても◎
味はもちろん、見た目の赤とスモークの香りが印象的。ありきたりじゃない贈り物にぴったりです。
今後の販売について
「赤薫ベーコン –一味の刺激–」は現在開発最終段階中です。
販売時期は未定ですが、少量生産のためまずは店舗での限定販売→公式オンラインショップと店頭販売での展開を予定しています。
新着情報はInstagram（@smokefactorytansy）や公式LINEで随時ご案内いたしますので、ぜひフォローして最新情報をお見逃しなく！
まとめ｜“辛いだけじゃない”本物の余韻を、あなたに。
ベーコン＝やさしい味、という既成概念を、心地よく裏切る。
「安心して楽しめる辛さ」を追求した、匠の新たな境地。
赤薫（あかくん）ベーコン –一味の刺激–
香り、辛味、旨味。その三拍子が揃った、“記憶に残るベーコン”をお届けできるよう、もう一歩、進めています。
2025-04-10 14:31:56
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こんにちは、皆さま！
今回は、多くのご愛顧をいただいているSMOKE FACTORY TANSYから、とっておきのお知らせです。6周年を迎えるにあたり、感謝の気持ちを込めた特別なキャンペーンを実施いたします。
キャンペーン詳細
店舗で1,000円以上お買い上げいただいたお客様には、その場で「梅の贅沢」1本をプレゼント！
※他のクーポンとの併用はできませんので、ご了承ください。
※数量限定となっておりますので、在庫がなくなり次第終了となります。お早めにお越しくださいね✨。
このキャンペーンは、これまで支えてくださったお客様への感謝の気持ちを形にした企画です。ぜひこの機会に、特別なひとときをお楽しみいただければと思います。
店舗情報
所在地
〒350-0443
埼玉県入間郡毛呂山町長瀬828-4
電話番号
☎️ 049-250-9569
営業時間
- 木・金：11:00～15:30
- 土・日・祝：11:00～16:30
定休日
月・火・水
※営業時間や定休日は変更になる場合がございますので、最新情報はInstagramや公式サイトでご確認ください。
まとめ
SMOKE FACTORY TANSYは、常にお客様にご満足いただける商品とサービスを提供するために努めています。6周年という節目に、これまでのご愛顧に感謝するとともに、今後もより一層の発展を目指してまいります。
ぜひこのキャンペーンにご参加いただき、店舗での特別な体験をお楽しみください！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございました。今後もSMOKE FACTORY TANSYの最新情報やお得なキャンペーン情報をお届けしますので、ぜひブログやSNSをチェックしてくださいね！
2025-03-18 22:27:27
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3月になりますね。SMOKE FACTORY TANSYです。
新年からあっという間に2ヶ月が過ぎましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
まだ肌寒い日が続くものの、少しずつ春の訪れを感じられる時期となりました。
越生町の梅まつりで春を先取り
埼玉県の越生町といえば、【越生梅林】で開催される「越生梅まつり」が有名です。
毎年、多くの観光客が美しい梅の花を楽しみに訪れます。
- 見頃：例年2月中旬～3月中旬
- 会場：越生梅林
- 詳細情報：
- 越生町公式サイト・梅まつり情報
- 魅力ポイント：
- 園内には多彩な梅の木が並び、淡いピンクや白い花のコントラストが美しい風景を演出
- 様々なイベントもあり、お散歩や写真撮影を楽しめるスポット
新商品ドリンク「梅の贅沢（180ml）」のご案内
越生梅林で春を存分に感じた後は、SMOKE FACTORY TANSYでゆっくりと休憩しませんか？
この春は新商品として、梅の風味を存分に楽しめるドリンク**「梅の贅沢（180ml）」**を販売いたします。
商品のこだわり
- 埼玉県越生町産の無農薬梅と毛呂山町産の桂木柚子を使用。自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ一品です。
- 一口飲むと、爽やかな酸味と柚子の香りが広がり、上品な甘さでほっとする味わいに。
- 有機砂糖のみ使用し、保存料・合成着色料は一切不使用の安心・安全なドリンクです。
- 「子どもの食の安全を願って始めた無添加ベーコン作り」という私たちの想いを大切に、有機素材と製法にこだわりました。
越生町と毛呂山町の豊かな自然が育んだ素材だからこそ出せる特別な味わいを、ぜひご堪能ください。
3月の営業日カレンダー
SNSや店頭でお配りする営業日カレンダーをぜひチェックしてみてください。
（Instagramのハイライトやストーリーズでも随時更新）
アクセス＆SNS情報
今月もどうぞよろしくお願いいたします
3月もSMOKE FACTORY TANSYは、皆さまとの素敵な出会いを心より楽しみにしています。
越生梅林で春の景色や香りを楽しんだ後は、新商品ドリンク「梅の贅沢（180ml）」をはじめ、心あたたまるメニューを取りそろえてお待ちしております。
ぜひお気軽にお立ち寄りいただき、ゆったりした時間をお過ごしください。
2025-02-27 17:49:43
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新年あけましておめでとうございます。SMOKE FACTORY TANSYです。昨年は、たくさんのご来店や応援をいただき、本当にありがとうございました。おかげさまで充実した一年を過ごすことができました。
いよいよ2025年がスタートしましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？私たちSMOKE FACTORY TANSYでは、今年もより一層楽しく、そして明るい雰囲気で、皆さまをお迎えしたいと思っています。ぜひお気軽にお立ち寄りいただき、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。追記 店舗臨時休業1/24(金)
1月営業日カレンダーについて
公式Instagramやストーリーズ、ハイライト等でもご案内している営業日カレンダーを、ぜひご確認ください。変更や追加があった場合には随時更新してまいります。
店舗情報
2025年もたくさんの方との素敵な出会いを楽しみにしています。お近くにいらした際は、ぜひSMOKE FACTORY TANSYへ足を運んでみてください。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2025-01-20 09:14:27
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「子どもに安心して食べさせたい」という想いから生まれた、無添加・防腐剤不使用の贅沢ハム。それが“丹治匠”が手がける「MOROYAMA匠ハム」です。168時間にもわたる熟成と、こだわりの桜チップ燻製で仕上げた深い風味は、まさに唯一無二。この記事では、その魅力やこだわりポイントを分かりやすく紹介していきます。
商品のこだわりや特徴
- 素材へのこだわり
ブランド豚「上州もち豚」のロース肉を使用。脂と赤身のバランスが良く、上質な旨味がしっかりと感じられます。
- 無添加・防腐剤不使用
「安心安全で美味しいハムを作りたい」という思いから、添加物・防腐剤・着色料は一切使用しません。
- 昔ながらの乾塩法と手作業
乾塩法で一つ一つ丁寧に塩をすり込み、168時間熟成を行うことで、肉本来の深いコクを最大限に引き出しています。
- 桜チップの燻製技術
地元毛呂山町の桜の木を使用した燻製が、他にはない香りと風味をもたらします。
楽しみ方
- 特別なイベントやパーティーで
スライスは前菜やサラダに、ブロックはそのまま切り分けてハムステーキに。華やかな席で存在感を放ちます。
- 家庭料理のメインとして
ブロックを厚切りにして焼き上げれば、贅沢なメインディッシュに早変わり。ご家庭でも簡単に上質な食卓を演出できます。
- ギフトや贈り物に
上質なハムは、贈り物としても喜ばれる逸品。ギフトボックス対応（別料金）もあるので、大切な方への贈答にもおすすめです。
購入方法
埼玉県入間郡毛呂山町長瀬828-4
TANSY店舗とホームページにて販売中!
⏰ 営業時間：
木曜・金曜 11:00～15:30
土曜・日曜・祝日 11:00～16:30
まとめ
「MOROYAMA匠ハム」は、上州もち豚の旨味を最大限に引き出し、添加物不使用という安心感も備えたプレミアムな逸品。168時間の熟成から生まれる濃厚な味わいと桜チップの香りが、特別な場面はもちろん、日常の食卓にも“ちょっとした贅沢”をもたらします。
購入はこちらから↓
特別なハムをお探しの方は、ぜひ「MOROYAMA匠ハム」をお試しください。
今すぐ購入はこちらをクリック! → 「MOROYAMA匠ハム」
2025-01-08 13:30:09
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TANSY特製クリスマスローストチキン、出荷スタート！
クリスマスシーズンがやってきました！TANSYでは、特製 「聖夜の丸ごとローストチキン」 と 「クリスマスローストチキン（鶏もも肉）」 の出荷がついにスタートしました！どちらの商品も厳選された 国産鶏肉を使用し、無添加で丁寧に燻製 しています。さらに、 ㊙超限定で無添加叉焼バージョン が登場するかも…！？ 詳しくは店頭でご確認ください！
1️⃣ 聖夜の丸ごとローストチキン
厳選された国産鶏をまるごと使用した贅沢なローストチキン。
スモークの香ばしい風味が特別なクリスマスを彩り、ジューシーで柔らかいお肉が大満足の味わいをお届けします。冷蔵パックでお届けするため、新鮮な状態でそのままお楽しみいただけます。
2️⃣ クリスマスローストチキン（鶏もも肉）
鶏もも肉を使用した手軽で美味しいスモークロースト。
クリスマスディナーの一品としてだけでなく、ちょっとしたおつまみやギフトにもぴったりです。温めるだけで簡単に楽しめます！
3️⃣ ㊙ 超限定！無添加叉焼バージョン！？
特別に用意された超限定アイテムが登場する可能性も！詳細は店頭でご確認ください。出会えたらラッキー✨
購入方法と販売状況
予約は不要！店頭販売分あり！
どの商品も、店頭で直接お買い求めいただけます。数量限定のため、無くなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください！
販売場所：
埼玉県入間郡毛呂山町長瀬828-4
TANSY店舗にて販売中
⏰ 営業時間：
木曜・金曜 11:00～15:30
土曜・日曜・祝日 11:00～16:30
冷蔵出荷で新鮮さそのまま！
TANSYのローストチキンは冷蔵パックでお届けします。そのままの状態で新鮮な風味を楽しむことができ、温めるだけで本格的なクリスマスディナーが完成します
また、TANSYの燻製ベーコンや燻製ハムもギフトとして大変人気です。大切な人への贈り物や自分へのご褒美としてもぜひご利用ください！
LINE登録でお得なクーポンをGET！
TANSY公式LINEに登録すると、特別なクーポンをプレゼント中！購入後のサンクスページから簡単に登録でき、お得にTANSYの商品を楽しむことができます
まとめ
TANSYの特製ローストチキンは、クリスマスを彩る特別な一品です。厳選素材とこだわりの製法で作られたローストチキンが、特別なひとときを演出します。さらに超限定で登場するかもしれない 無添加叉焼バージョン にも注目です！数量限定ですので、ぜひお早めに店舗にお越しください！
2024-12-21 16:24:30
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「安心して食べられるだけじゃない！」
SMOKE FACTORY TANSYの燻製匠ベーコンは、添加物を一切使用せず、職人が素材そのものの旨味を引き出した逸品です。それだけではありません！購入後、あなたの食卓や特別な時間をさらに楽しく、豊かにするアイデアがたくさん詰まっています。香りや味わいの違いを楽しみながら、さまざまなシーンで活躍する4種類のベーコン。その魅力を詳しくご紹介します。
1. 燻製匠さくらベーコン
特徴
- 桜チップで燻製されたやさしい甘さと香りが特徴。
- 素材の味を最大限に引き出す無添加製法。
おすすめの楽しみ方
朝食のトーストにさっと焼いて添えるだけで、一気に贅沢感がアップ。サラダやサンドイッチのアクセントとしても使いやすく、普段の食卓がワンランク上に。
2. 燻製匠ワイン樽ベーコン
特徴
- ワイン熟成に使用された樽をチップにして燻製。芳醇な香りとほのかな渋みが味わえます。
- 濃厚な旨味があり、特別な食事に最適。
おすすめの楽しみ方
赤ワインとのペアリングが鉄板ですが、パスタやリゾットに加えると一気に高級感あふれる味わいに。クリスマスや記念日のディナーに、特別感をプラスします。
3. 燻製匠バーボン樽ベーコン
特徴
- ワイン熟成樽をさらに使用したバーボン樽をチップにして燻製。香ばしい甘さとスモーキーなコクが魅力。
- アウトドアでも映える風味豊かな一品。
おすすめの楽しみ方
炭火でバーボン樽ベーコンを炙ると、燻製の香りが広がり、周りの人々から「いい香り！」という声が。厚めにスライスして、その場でかぶりつけば、アウトドアのひとときがさらに特別なものに変わります。
4. 燻製黒胡椒ベーコン
特徴
- 粗挽き黒胡椒をたっぷり使用し、スパイシーで刺激的な味わい。
- 燻製の香りと胡椒の辛みが絶妙なバランスを生み出します。
おすすめの楽しみ方
そのままスライスしてビールのおつまみに。さらに、スープやシチューの隠し味としても活躍します。刺激的な香りが料理全体を引き締め、プロのような一皿に！
購入後の楽しさが広がるシーン
- 家族の朝食を格上げ！
トーストに燻製さくらベーコンを添えて、お子様や家族みんなが喜ぶ優しい味わいを。
- 特別な夜の主役に。
ワイン樽ベーコンをスライスし、赤ワインやチーズとともに楽しむ特別なディナー。
- アウトドアでの贅沢なひととき。
炭火で炙ったバーボン樽ベーコンの香ばしい香りが、キャンプの雰囲気を一層引き立てます。
- ちょっとした贅沢タイム。
黒胡椒ベーコンを薄く切り、お酒のお供に。休日の午後、ゆっくりと過ごす大人の時間にぴったりです。
まとめ
購入後は、そのまま楽しむのはもちろん、料理やアウトドアでのひとときが特別なものに変わります。無添加の安心感と4種類の香りや味わいの違いを楽しみながら、贅沢な体験をどうぞ。
無添加燻製の香り豊かなひとときを、今すぐ体験！
[購入はこちらから]
2024-12-09 09:58:12
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クリスマスの食卓を華やかにする一皿が、SMOKE FACTORY TANSYから登場！「聖夜の丸ごとローストチキン」と「ローストチキン（国産鶏もも肉）」は、無添加だから安心、安全。さらに独自のスモーク技術で仕上げた香ばしい風味が魅力です。忙しい準備も温めるだけで簡単に完成。数量限定の商品なので、特別な夜を彩りたい方は早めのご予約を！
こだわりや特徴
1. 聖夜の丸ごとローストチキン
- 厳選素材: 国産鶏肉を使用。天日海塩や有機きび砂糖で自然の美味しさを引き出しました。
- 特別なスモーク技術: 独自の技術で香ばしい風味と深い旨みを実現。
- ボリューム満点: 約1.6～1.8kgの大容量で、パーティーの主役にぴったり！
2. ローストチキン（国産鶏もも肉）
- ジューシーな鶏もも肉: 国産鶏もも肉（約200g）を使用。シングルサーブにも最適なサイズ感。
- 無添加の安心品質: 添加物ゼロで、誰でも安心して食べられます。
- クリスマス限定: この時期だけしか手に入らない特別感！
使い方・提案
クリスマスディナーに最適
- 丸ごとローストチキン: 大人数でシェアできる贅沢なひと皿。切り分ける瞬間から特別感が演出できます。
- 鶏もも肉のローストチキン: 一人分のメインディッシュや、おしゃれなサラダのトッピングとして活躍。
ギフトとしても喜ばれる
- 添加物ゼロの安心品質だから、どなたに贈っても安心。冷蔵保存が可能なので、ギフトを贈られる方のタイミングに合わせて楽しんでいただけます。
簡単調理で忙しい方にも◎
- 冷蔵保存されているので、温めるだけでクリスマスにふさわしい本格的な味を楽しめます。
まとめ
SMOKE FACTORY TANSYのクリスマス限定商品は、無添加で安心、安全な贅沢なひと皿。「聖夜の丸ごとローストチキン」と「ローストチキン（国産鶏もも肉）」で、家族や大切な方との特別な時間をより華やかに。予約締切は12月16日、発送は12月20日より順次開始です。今年のクリスマスは、プロの味をご家庭で楽しみませんか？
今すぐご予約はこちらから
聖夜の丸ごとローストチキンを購入
ローストチキン（国産鶏もも肉）を購入
2024-11-16 17:59:27
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